#生活閒聊#如果我有一座新冰箱#大學學測

以前做的電器設備都很耐用,那種厚厚的舊型電視我想在某些人的家裡仍然陪著老一輩的人度過每個想念家人的黃昏夜晚,冰箱也是。冰箱之於人,是某種程度上的期待。小孩子期待著下課放學後媽媽在冰箱中放了些什麼點心;媽媽清點著冰箱食材,期待著煮出一桌滿漢大餐,一家人吃飽滿足的神情;爸爸則期待著幾罐冰涼的啤酒,配著桌上的幾道種口味的下酒菜,酒精流過喉嚨,到達五臟六腑,是對辛苦養家工作的一種釋放,冰箱裡少了任何一樣東西,似乎都會顯得不完整。但我呢,我的新冰箱,我才不喜歡它一成不變。

大家應該都有類似的經驗,到別人家作客,總有那麼個機會打開過冰箱,除了拿走需要的東西,眼球總會恣意的在裡面搜索,用了哪些調味料、放著什麼樣的家常菜、飯後甜點放了哪些,好像從冰箱裡擺放什麼東西就可以略知那家人平常的生活型態,我總是可以從當中得到某些靈感,把他們帶進自己的冰箱裡。

我喜歡冷凍庫堆滿著食材,肉類、海鮮、麵包,有時甚至忘記上面放了些什麼,雖然喜歡亂買,但總是及時拯救了我的胃,樓下的雞蛋沒了,還有幾片蔥油餅讓早餐顯得不至於遜色;我喜歡冷藏庫第一層放幾罐不同口味的果醬和吐司,有時的心血來潮讓習慣中式味蕾的舌頭產生點刺激;中間兩側放著牛奶和我最愛的柳橙汁,其它給偶爾的剩菜騰出空間,帶便當或是趕時間兩相宜;底層則堆著各種顏色的水果,經常外食的我免不了需要些維生素均衡,有時橘子,有時蘋果,端看我當下的心情是什麼,每種食材的搭配都在心情光譜的兩端散落著。然而,有時無法分類的心情,卻不會因為新食材的刺激而產生新鮮感,好像突然不明白自己把冰箱堆的這麼滿是為了什麼?默默的闔上冰箱,轉往外面試圖找尋能緩解這種感覺的樂子。

直到某個假日回到家,到廚房幫媽媽煮菜,冰箱裡怎麼擺著這些之前從來都沒看過的食材,但卻覺得熟悉,突然意識到原來對新食材的追求是來自小時候媽媽的習慣,下課回家總是期待著冰箱打開的那刻,因為你永遠不知道今天媽媽會帶給你什麼驚喜,或許是研發了新菜色,或許是某個新品牌的柳橙汁,一句「媽,我要試看看!」總是讓我在晚餐前得到了好大的滿足。我也才知道,原來我對冰箱裡頭的期待,不是來自追求新鮮感的自己,而是打開冰箱那刻,某種程度上對媽媽的一種懷念。

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